Brasserie Dunham

Join us and Brasserie Dunham (Dunham, Quebec) on Saturday, July 25th from 12:00pm-2:00am. We will be serving 26 beers on draught and cask along side a hand full of specialty barrel aged bottles. Brewmaster Eloi Deit will be present. There will be no door admission or advanced tickets sold. Regular food menu will be available. The following beers will be served:


1. Dunham Assemblage No 1. (Sour Beer Blend)
2. Dunham Saison Réserve ( Wine Barrel Aged Saison / Ipa Blend W. Brett)
3. Dunham Petite Mort (R.I.S. Aged In Armagnac, Cognac & Brandy Barrels)  
4. Dunham Deze Monnik Is Dronken (Quadrupel W. Figs Aged In Chianti Barrels-Sangiovese Grapes)
5. Dunham Cyclope Alpha IPA (American IPA)
6. Dunham Cyclope Beta IPA (Equinox & Amarillo)
7. Dunham Saison Fleurs (Honey Saison w. Elderflowers)
8. Dunham Saison Rustique (Belgian Saison)
9. Dunham Propolis  (Honey Saison w. Lemon Zest)
10.Dunham Berliner Melon Weiss (Berliner Weisse w. Huëll Melon Hops)
11.Dunham American Pale Ale (American Pale Ale)
12.Dunham Imperial Black IPA (Imperial Black Ipa)
13.Dunham Lapatt Porter (Robust Hoppy Porter)
14.Dunham Saison Du Pinacle  (Hoppy Saison)
15.Dunham Leo’s Breakfast IPA (IPA W. Guava & Earl Grey Tea)
16.Dunham Berliner Mango Weisse (Berliner Weisse W. Mangos)
17.Dunham Assemblage Hors-Série #2 (Details TBA)
18. Dunham Cyclope Beta (American IPA)
19. Dunham Saison Rustique (Barrel Aged Saison)
20. Dunham Assemblage Hors-Serie #2 (Details TBA)
21. Dunahm Topicalia (IPA Fermented w. Brett & Fruit) Cask
22. Dunham Leo’s Early Breakfast Ipa (Dry Hopped IPA) Cask
23. Dunham Cyclope Beta Ipa (Dry-Hopped w. Equinox ) Cask
24. Dunham Lapatt Porter (W. Chilie Morita & Vanilla Beans) Cask
25. Dunham Orange De Dunham (Flanders Red) Cask
26. Dunham Double Dose Sauternes (Barrel Aged) Cask


27. Dunham Assemblage No.4 (Sour Beer Blend)
28. Dunham Assemblage Hors-Série No.1 (Barrel Aged Sour Blend Of 4 Beers)
29. Dunham Saison Du Pinacle Réserve (Wine Barrel Aged Saison)
30. Dunham Saison Réserve  (Blend Of 80% Saison Rustique And 20% Leo’s Aged In Red Wine Barrels w. Brett)
31. Dunham Tango In Jerez (Blend Of Triple Xxx & Gouden Meyer Aged In Sherry Barrels)                                                        
32. Dunham Porter Coco Chipotle Bourbon (Bourbon Barrel-Aged Coco Chipotle Porter)        
33. Dunham Porter Coco Chipotle (Chocolate Porter)
34. Dunham Supermoine No 3 (Quad With Figs Aged In Chianti Barrels-Sangiovese Grapes)
35. Dunham Rye Esb Brett Trois (Rye ESB w. Brett)
36. Dunham Imperial Black IPA (Tequila Barrel Aged)            
37. Dunham Stout Imperiale Russe (Bourbon Barrel Aged)

All beers are subject to change and availability.